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第189章 房子处理 (第3/4页)
她其实是打算自己做了。 洛长天这才又伸手从纸包里拿了两块,把其中一块塞到了嘴里。 洛静妍提醒他:“记住我的话,每天不可以吃太多。” “知道了,姐,我一定会谨记在心的。” 心里早已经乐开了花了,等jiejie再买来蜜三刀,他还能吃呢。 洛静妍在晚上进到空间里,准备在空间里做蜜三刀。 做蜜三刀需要用到中筋面粉,麦芽糖,白糖,食用油,水和白芝麻,这些材料她空间里应有尽有。 做蜜三刀,首先要用中筋面粉和适量的麦芽糖食用油,加水用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成面团,进行一定时间的醒发。 然后就是制作外皮部分,先用面粉加水揉成面团,再把白芝麻揉进去进行一定时间的醒发。 面坯和面皮都醒发好,做成炸制蜜三刀用的生坯,锅中放油,把油烧热以后,放入面坯,小火炸制生坯外表变成金黄色后捞出。 最后就是蜜汁的调配和熬制。 清水,麦芽糖,白糖按照一定比放到锅里混合后,煮开出泡泡后,把火关掉,放入炸制好的蜜三刀,搅拌均匀,再放上一些熟芝麻,盖上锅盖,焖三至四个小时,等到面坯把锅里的蜜汁全部吸收掉即可。 洛静妍这次一共做了三十多斤的蜜三刀,够他和家人吃上一阵子了。
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