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日常 (第4/5页)
,伊瑟用她的刀工、料理和效率征服了整个厨房。 她沉默地处理堆积如山的土豆,削皮、切块,动作快得几乎带出残影,且大小均匀;她解剖鱼和禽类的手法乾净利落,下刀JiNg准,彷佛进行某种外科手术,没有多余的动作,也没有浪费一丝可用的食材。 她几乎不说话,需要G0u通时只用最简短的词语「盐」、「小火」、「盘子」。 当原厨师请假,贝丝太太y着头皮让伊瑟顶上时,整个厨房都屏息以待。然而,伊瑟只是面无表情地系上围裙,点火,热油。没有多余的动作,没有慌乱,只有对火候和调味料份量近乎冷酷的准确掌控。 那天晚上,酒馆里飘出的炖r0U香气格外浓郁诱人,简单的农家菜被她做出了紮实而令人满足的深度风味。食客们纷纷称赞,贝丝太太惊得合不拢嘴。 「伊瑟!老天,你真是...真是个宝藏!」贝丝太太兴奋地说「以後你就是副厨了!工钱给你加!」 伊瑟只是淡淡地点了点头,继续低头切她的洋葱,彷佛刚才只是完成了一件微不足道的小事,厨房里的其他人对她又怕又敬,没人敢跟她开玩笑,但也没人能否认她的能力。 她就像厨房里一座高效运转的沉默冰山,只有炉火在她冰冷的瞳孔中跳跃,她靠在後门休息时,能清晰地听到前厅关於神父贪W了多少钱或与谁有染的各种粗俗猜测,这些远离真相的流言,让她感到一丝的满意。 每当结束一天的工作时,玛莉丝
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