第三章凡鸟振翅寻梧栖暖春融雪入清涟（一） (第2/3页)

饼到放着茶具的桌上准备泡茶，她先以青竹夹起褪去包装的茶饼，置於一旁的火炉上烤着，待茶叶烤炙完毕後将茶放入桌上藤纸制的袋中放置一旁冷却。听见纸袋摩擦发出的声响，正提笔回帖的泠澈突然抬起头向她提醒：「水缸在外面。」上官映雪点了点头，起身到外头舀了水到煮茶的锅中，将它放在炉上烧水。在原地静坐着等待一会後，上官映雪先从袋中取出已冷却的茶叶研磨成细碎的粉末再以竹制的筛网过筛，见锅中热水已冒出细碎的气泡，她从桌上的罐中捏起一搓盐洒入水中，以勺将水面杂质去除并舀去最上层的水。待气泡变大顺着锅壁涌出水面之时，她便舀出一碗水放在一旁，并执起竹夹，搅动起锅中的水，接着取适量的茶末放入搅动的水中，直至茶汤剧烈沸腾之际，再执起桌上那碗已经放凉的水倒入锅中止沸。她从锅中捞出茶汤，见泡沫均匀的浮於茶水之上便起身捧起泡好的茶，奉到已搁笔的泠澈身前，泠澈将桌上写好的收徒帖递给上官映雪道：「帖子收起来吧。刚收了你的礼，再喝过你奉的茶之後就算是你的老师了。」上官映雪接过帖子，伏身於地向泠澈叩首，道：「今後还请先生多多指教。」

    走过拜师礼後，泠澈领着上官映雪在涟清苑参观，两人沿着檐廊走着，建筑南面围着竹林，但自东侧起便看得见园圃，泠澈道：「这里是药草田，之後你也要学着帮忙照料。」上官映雪点了点头，跟上泠澈稍快的脚步，未着鞋履的足踩在木造的廊道上发出了声响，到了北面是一片松树林，林间有一条石板铺成的道路通进树林深处，泠澈看着那条道路开口：「那条路可以通到後面的山，我之後也会带你进去采药。」他向後看，见上官映雪若有所思的看着那段路，他问：「想什麽呢？」上官映雪回过神，道：「儿只