大宋市井人家 第108节 (第2/2页)

来的？”

    "你家食肆腌制的酱菜都比我家好吃，可有什么窍门？"

    原本以为只是寻常恭维，谁知叶盏居然一五一十将方子说了出来，一一指点他们。

    这下各家食肆老板都惊了，赶紧记下后又佩服叶盏：能将当家的食谱说出来还蛮不在乎，可见她肚里还有不知多少食谱。

    原本是人情世故的恭维，这回立刻变得发自内心恭维：“叶老板大气。”“叶老板大人大量，有这魄力以后做生意定能无往不胜。”

    还有些厚道的，听说叶盏要接劳工的单子，还特意告诉了叶盏一些注意事项，这却算是意外收获。

    既然确定了要接下这个单子，叶盏便从段行老跟前了解了送餐时间、劳工忌口等种种情形，以免出什么纰漏。

    消息带回店里后每个人都极其高兴，店里几个小娘子乐得眉开眼笑，玉姐儿还特意用自己新学的裱花手艺给诸人做了一道裱花奶油蛋糕庆祝。

    “有了这单生意在前，以后我们还能接旁的大单。”蓬蕊看得远，在旁边展望。

    叶盏点点头，下回接单前就有成功案例可以宣讲，方便投标中标。

    “不过我也没想到我们能做出来。”瑛娘双手捂脸颊，不敢想象自己和姐妹们只不过也能将这单子做出来，足足二百人的菜肴呢，做出来并不容易。

    “旁的不提，这钱可不老少吧？”宓凤娘在旁探问，这是她最感兴趣的话题，

    这可是老大一笔收入呢！

    这二百人，每人的餐费是十二文一顿，算下来便是两千四百文一顿，六十天就是十四万四千文，折合成贯就是一百四十四贯，串成铜钱要放两个大箱子呢。

    “娘，还有本钱，您可莫高兴太早。”叶盏知道宓凤娘又要将净收入当做净利润，赶紧提醒她，这笔生意走的是薄利多销路线，

    “知道，知道，那也是好大一笔钱。”宓凤娘算完了钱数，乐得眉开眼笑，旁的都不听见去了，只是嘴上敷衍。

    不过开始做盖浇饭，原有的灶头就有点紧张了，如今叶家的灶头都被叶盏占用了，常用来卤菜之类，可如此还是不大够。

    原本的灶台数量用来做小食肆足够，但随着食肆生意逐渐扩张，便有些不大能支挪开来了。

    叶盏正思索着经营之道，就听有人来求见，原来是蔺莺叫仆从送了东西来感谢，“说是过秋社日，按习俗应当送社饭。”

    宓凤娘和玉姐儿对视一眼。互送社饭那也应当是亲戚朋友，他们两家退了亲，能有什么往来？

    宓凤娘有点担心：这蔺莺莫不是还存了要结亲的心思吧？

    那可不成，她家当家夫君被送进了监狱，女儿无论如何都不能摊上这么一个胡作非为的公爹。

    “收下吧。”叶盏看了一眼社饭就明白了，上头铺着牡蛎、贝柱这样的名贵之物，还有野鸭块、斑鸠rou之类的山珍，原料售价不菲，全部被切成精致的小片，大小一样，薄厚一致，可见送礼之人很是用心。

    能这么用心，自然是上回送她内脏菜肴提醒她被她察觉了。

    这回礼便是感谢叶盏的意思。

    叶盏想想："家里的饭菜给她包一份，赠送一份回礼。"

    宓凤娘虽然奇怪，但还是应了声是，一边擦洗食盒一边念叨：“说起来听蔺莺倒也算是奇女子，居然容了那外室在酒楼帮忙，听说那妓子主动告发王四，被自家mama厌弃，逼得走投无路。”

    王四是衣食父母，龟公是老鸨的亲儿子，那老鸨自然对养着的干女儿恨之入骨。

    蔺莺便请人赎买了妓子，又容她在自家酒楼帮忙，也算是了她一个容身之处。

    “怪哉，那可是抢夺了自家男人的女子，为何对她宽容？”蓬蕊在旁边听见咋舌。

    “莫非是摆出大婆的风范？照顾夫君的小妾，一家人等着夫君出狱守得云开见月明，演什么阖家团圆的戏码么？”豆角撇撇嘴，“若是这样那不提也罢。脏了我耳朵。”

    “哪里啊，蔺莺才不是那种人，她可是亲手将负心汉送进了监牢，哪里会转性？”宓凤娘帮老熟人说句话，“之所以收留那女子，应当是觉得女儿家可怜吧。”

    “说她是妓子低贱，可世道又何曾给过她选择的机会？”叶盏叹口气。即使在百姓承平的年代，还是不会人人平等。

    “倒也是，女儿家飞絮命，若是男子还可得家里支持读书进学，再不济也有乡下两间破屋几亩薄田，女子若是遇上心狠的父母，被卖掉又哪里由得了自己性子？”蓬蕊也跟着感慨，似乎勾起了自己伤心事。

    “看我，几句话将你们都勾得眼眶湿了。倒成我的不是了。”宓凤娘赶紧将话题扯回来，“你们都是大好年纪的小娘子，莫要做出丧气样子，平白添几份晦气，不如来帮我置办洗儿礼，到时候也能搭把手去。”

    赵夫人生了个女儿，母女平安，本朝风俗，婴儿出身满月就要办一个“洗儿会”，为的是祈求婴儿平安长大。

    因着赵夫人没有娘家人，宓凤娘索性大包大揽，将洗儿礼也替她筹办了，只叫她安安稳稳在床上修养着便是。

    叶盏想了想，叫玉姐儿做一个满月蛋糕，自己和店里的伙计提前指导赵家的厨子做几道菜便是。

    如今店里的小娘子们手艺也渐渐出师，虽做不得大菜，但做些家常小炒都没问题。

    “您老人家放心，这几道菜就包在我们身上。”豆角嘻嘻哈哈大包大揽。

    宓凤娘嘀咕：“如今倒不像鸭子了，反变磨合乐。”别说，豆角前仰后合就是不倒的模样还真如磨合乐。

    叶家人白天劳作，晚上铺子关门了则去赵家帮忙料理准备。

    赵老爷很是过意不去：“门户浅窄，家里亲戚没几个，倒要麻烦街坊。”

    “要不怎么说远亲不如近邻呢。”叶大富满不在乎，“你便将心好好放肚子里，下回我家有事也找你帮忙。”

    "就是。"宓凤娘笑吟吟接一句，"你家就两个儿女，我家却要五个，再加上我那几个干女儿，到时候嫁娶起来你家来帮忙，算来算去还是你家吃亏。"赵家光是每个上礼就要上五份，不是稳赚？

    赵老爷呵呵笑：“那是自然。自然。”他这样人家自然不将几份礼看在眼里，但有钱也找不到这么实心诚意的亲眷来帮忙啊。

    眼看就到了洗儿会当天，赵家为了不影响叶盏生意还特意将时间选在了黄昏，这时候闭店不会影响什么，好在赵家往来都是商户人家也都觉得这时间合心意。

    叶家人早早过去，叶盏指挥人在赵家走廊里挂上大红的绸缎和彩花，以示喜庆。